Sinds de heropening van ons restaurant in Grünental in de zomer van 2015 is ons voornaamste doel geweest om onze gasten de best mogelijke kwaliteit te bieden in een gezellige sfeer. Wij hechten er veel waarde aan om waar mogelijk seizoens- en streekproducten te gebruiken.
Een belangrijk onderdeel van onze filosofie is onze eigen kruidentuin, waaruit wij dagelijks verse ingrediënten oogsten. Ook onze kas en aangrenzende moestuin verrijken onze keuken. De liefde voor onze producten en hun versheid staan bij ons centraal en moeten u een onvergetelijke smaakervaring bezorgen.
Ook het welzijn van dieren vinden wij belangrijk. Het hoogwaardige rundvlees voor onze Grünental-hamburgers is afkomstig van blije Eifelrunderen en wordt geleverd door een regionale slager. Onze kalkoenschnitzel halen we bij een nabijgelegen Belgische scharrelboerderij.
Naast onze warme gerechten bieden wij u ook een selectie taarten en taarten aan, die ook vers gebakken worden. Ons aanbod varieert afhankelijk van de tijd van het jaar en seizoensaanbiedingen.
Of u nu de dag wilt beginnen met een frisse, frisse salade, ’s middags wilt genieten van een heerlijk stuk taart of de avond wilt afsluiten met een goed glas wijn: onze specialiteiten wachten erop om door u ontdekt te worden.
Naast ons reguliere aanbod willen wij u erop wijzen dat ons café ook te boeken is voor speciale gelegenheden zoals bruiloften, kindercommunies of soortgelijke feesten.
Als u vragen of suggesties heeft, helpen wij u graag verder.
Wij kijken er naar uit om uw verblijf op deze mooie en bijzondere plek in de Eifel zo aangenaam mogelijk te maken en hopen dat u er samen met ons van zult genieten!
Het Café-Bistro Grünental-team