Wildkräuter-Intensivkurs

Der Kurs ist für Dich geeignet,

• wenn Du tiefer in die Welt der Wildpflanzen einsteigen möchtest und Dir über einprägsame NaturErlebnisse im Verlauf eines Jahres nach und nach ein botanisches Fachwissen aneignen willst;

• wenn Du bereit bist, Dich mit allen Sinnen auf intensive Begegnungen mit den Wildpflanzen einzulassen;

• wenn Du praktisches Lernen durch individuelle Erfahrung und gemeinschaftliches Erleben in der Gruppe schätzt;

• wenn Du eine „grüne Hausapotheke“ gegen die häufigsten Alltagsbeschwerden anlegen möchtest;

• wenn Du Deinen täglichen Speiseplan durch wohlschmeckende Gerichte aus einheimischen Kräutern bereichern möchtest.

Was ist das Besondere an diesem Kurs:

• Wir lernen langsam und intensiv. Bei jeden Termin beschäftigen wir uns mit 3 Wildkräutern der Saison.

• Im Vordergrund steht das individuelle Kennenlernen der Pflanzen. Wir suchen die Wildkräuter in der Natur, betrachten, zeichnen oder fotografieren sie und legen Steckbriefe sowie ein Herbarium an.

Gleichzeitig schauen wir uns Verwechslungspartner an, sodass eine eindeutige Bestimmung möglich ist.

• Es werden alle Sinne angesprochen: über Fühlen, Riechen, Schmecken und Wildkräutergeschichten

prägt sich das Wesen der Pflanzen leicht und eindrucksvoll ein.

• Botanisches Wissen über die wichtigsten Pflanzenfamilien und -wirkstoffe erleben wir anhand von konkreten Wildpflanzen, sodass das Einordnen von neuen Kräutern mit der Zeit immer einfacher wird.

• Bei jeden Treffen bereiten wir etwas aus den Pflanzen zu, was die Wildkräuter unvergesslich macht:

z.B. Tee, Tinkturen oder Salben für die Hausapotheke oder ein kleines Wildkräutergericht wie z.B. Salat, Dipp, Smoothie, Suppe, Desserts etc. Natürlich gibt es die Rezepten auch für zuhause.

• Am Ende des Jahres hat jeder Teilnehmer 21 Wildkräuter in den Kreis seiner „grünen Freunde“ aufgenommen, erkennt sie eindeutig in der Natur und kann ihre Heilkräfte nutzen.

Termine: 1 x pro Monat, von April bis Oktober (7 Termine)

Sa bzw. So von 14 bis 17 Uhr

Sa, 27.04. / Sa, 25.05. / Sa, 22.06. / S0, 28.07. /

S0, 25.08. / Sa, 28.09. / S0, 27.10.

Dauer: 2-3 h

Ort: Café/Bistro Grünental, rund um das Café, im Kräutergarten und im großen Tipi, Monschau-Imgenbroich

Anzahl: max. 6 Teilnehmer/innen pro Kurs

Kosten: 240,- € Kursgebühr + 5,- €/Termin für Kaffee, Getränke und Tipi

Material: Je nach angewendeter Methode können Materialkosten anfallen,

z.B. für Alkohol, Öl etc. oder Fläschchen und Salbendöschen.

Alle benötigten Materialien können auch mitgebracht werden.

Vorwissen ist nicht erforderlich.

Anmeldung bis zum 08.04.24

Anmeldung und Kontakt:

Ulrike Zahnow

Dipl. Biologin und

Kräuterexpertin

Tel. 0176 – 21726220

Wilde-Kraeuter@gmx.de

Café-Bistro Grünental

Grünental 1

52156 Monschau

Tel. +49 2472 8025 106

info@grunental-eifel.com